Jak pracovat s BSTRD

Pokud vybíráte nový gril, možná se ptáte, zda zvolit klasiku, nebo investovat do keramického kamado grilu

Ovládání ohně je jednoduché, ale chce to pár triků

Co dělat, když to chcete rozpálit

Věnujte pozornost instrukcím pro úplné začátečníky

Jaro je tady! Zjistěte, jak svůj gril po zimě dokonale připravit a přivítat první teplé dny s perfektním vybavením.

Podzimní údržba krok za krokem. Poradíme vám, jak gril správně ošetřit, pokud jej plánujete na zimu uskladnit.

Litinové rošty a pánve vydrží generace, pokud víte, jak na ně. Přečtěte si náš návod na jejich správné vypalování a údržbu.

Pravidelná péče prodlouží životnost vašeho kamada na maximum. Naučte se základní postupy pro snadné a rychlé čištění.

Kvalitní palivo je polovina úspěchu. Zjistěte, jaký druh uhlí je pro keramický gril nejlepší a čemu se naopak vyhnout.

Zpočátku postupujte obezřetně. Poradíme vám, jak novou keramiku správně „zajet“, než gril poprvé rozpálíte na maximum.

Ovládněte obě základní techniky. Kdy je lepší maso prudce opéct a kdy naopak využít deflektory pro pomalé pečení (low & slow)?

Bezpečnost na prvním místě. Přečtěte si základní pravidla pro manipulaci a bezpečný provoz vašeho masivního keramického grilu.

Co je třeba vědět o teplotě uvnitř grilu

Keramika má svoje jemné vrtochy

Keramika zimu miluje. Objevte kouzlo zimního grilování a užijte si dokonalé jídlo i během mrazivých dnů.

Váš hlavní ukazatel pro dokonalé výsledky. Zjistěte, jak z něj správně číst teplotu a jak ho v případě potřeby zkalibrovat.

Grilování s BSTRD je jednodušší, než to na první pohled vypadá

Bastard BSTRD je holandská značka založená dvěma zvědavými bratry v roce 2012

Kamado je keramický gril s dlouhou historií a velkou budoucností

Poznejte příběh a filozofii značky, kterou tvoří lidé s nekompromisními nároky na kvalitu, design a funkčnost.